“宏图蓝海”这几个词在国内经常被那些大品牌、大企业提起，原因是这个词“看上去很美”，因此迅速成为全球商界广为追捧的目标。
“蓝海”中的竞争弱化、丰厚收益，尽管非常值得期待，然而事实上，在这个市场高度细分的时代，想要在红海的搏杀中成功突围，并不是一件容易的事情。至少，对于功能系饮品行业来讲，确实是这样。
巨头对峙，诸侯割据
国人对于功能性饮料的认知始于95年进入中国的“红牛”，在“困了、累了喝红牛”的号召下，越来越多的人开始认识到：原来饮料不但能解渴，还可以有功能诉求。
对于国内诸多的饮料企业来讲，这份认知可谓弥足珍贵。因为在此后的十几年里，聪明的中国商人们开始将这一概念不断拓展，诸多功能性饮品如雨后春笋般冒出，为始终不温不火的饮料行业，打开了一个新的局面。特别是在2003年非典期间，堪称功能性饮料的“爆发年”，王老吉，脉动、体饮、宝矿力水特、佳得乐、健力宝A8、维体、怡冠……几乎是一夜之间，各种广告宣传卷地而来，各家的销售业绩，也曾一度全线飘红。
然而泡沫散尽后，尘埃落定的功能性饮品行业早已今非昔比。
行业等待挑战者
市场的大浪淘沙对弱者从不容情，在定位重叠、同质化诉求严重等问题的冲击下，虚假的繁荣迅速褪尽，大量产品或勉强支撑，或不知所踪。“野蛮生长”虽然成就了一个行业，但也让“红海”里一片“血色弥漫”。
纵观今天的功能性饮品市场，真正站稳脚跟、还能呼风唤雨的，已仅剩加多宝和红牛。“变身”后的王老吉虽然也占据不小的市场份额，但在那场品牌争夺战中的巨大消耗，已让其不得不面对日益边缘化的尴尬境地。
在上述两大“巨头”的压力下，其他品牌十分知趣地避其锋芒，开始埋头开发区域性市场，希望在夹缝中求得一席之地，“割地做诸侯”，成了心照不宣的行业走向。
表面上，曾经波浪滔天的“红海”趋于平静。但在敏锐的商业人士看来，这不过是一种假象。事实上，新的挑战者，已经出现。
“十花汤”锁定最后蓝海
“无论有多强的班底、多雄厚的资金，任何时候杀入红海，都绝非上策。”钱毅如是说。
钱毅认为，功能性饮品发展到今天，已到了一个“不变则死”的瓶颈期。盲目跟风没有机会做大做强，新品无法与行业巨头抗衡。想要出头，必须另辟蹊径，“自己开辟一条新航道，寻找最后的那片蓝海，势在必行。”
也正是在这一思维的指引下，才有了今天火遍西北市场的“十花汤”。
这种严格遵循中医古方研发的功能性饮品，以“药食同源”理论为基础，将莱菔子、葛根、甘草、山楂等草本植物成分精心调配，摒弃任何添加剂，用真正的天然健康产品，全力缔造国内“草本汤类饮品第一品牌”。
但是想要实现这一目标，钱毅的底气来源于“十花汤”的功能定位：消食化油！
在钱毅看来，现在人们生活水准不断提高，餐桌上大鱼大肉习以为常，过多的油腻和营养摄入，是导致亚健康、慢性病蔓延的重要原因之一。但另方面，人们又很难单纯为了健康而割舍对美食的钟爱。在这种环境下，消积食、化油腻，就成了最可行的解决方案。
“十花汤”着眼全国布局
“饮料作为饮食行业里的重要一环，多年来，各种概念几乎被说到极致了。唯独消食化油这个提法，一直没被人深度发掘。‘十花汤’这次打得十分精准。凭借消食化油这一定位，十花汤已经具备了与加多宝、红牛分庭抗礼的基本潜质，接下来就是看市场如何运作了，我个人十分看好这款产品。”
业内观察人士认为，在加多宝“去火”与红牛“去困”的影响下，这两大方向让新品几乎没有跟风再造的可能。“十花汤”的聪明之处在于成功绕过了“巨头”的拦截，在大行业的“马其诺防线”之外，用“去油”开辟了全新的“蓝海”。
“把人类的健康问题在餐桌上解决，这是我打造十花汤的终极目标。”钱毅表示，伴随着西北市场影响力的日益增加，他已经在筹备“十花汤”的全国铺货的布局。
据获悉，前段时间（11月22日），“十花汤”公司在西安召开的经销商大会圆满落幕。在“Yes，你我共创！”主题的感召下，各路经销商对产品的未来发展信心爆棚，对2014年的全国布局充满期待。相信在明年，“十花汤”定会带给行业一个更大的惊喜！
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