2013年中国食品饮料行业总揽
2013年国内的食品饮料行业在国内发展仍处于转型期，既面临食品安全风险广泛存在、又面临消费需求刚性增长、市场空间持续扩大的战略发展机遇，最主要的表现就是食品饮料行业并购交易持续升温，并且交易额屡创新高，不同行业未来将出现行业巨头。
同时"食品安全"仍然是老百姓最为关注的方面，而且企业之间的竞争也将更多的表现在食品安全方面。在高端食品行业方面由于受到国内政策的影响将出现不同程度的下滑。同时2013年在电子商务、微信、微博以及移动互联网等新兴产业和媒体的推动下，传统的食品产业也出现了新的变化。
2013年对于中国食品行业来说，是充满挑战的一年，在未来更加严格的市场环境下，广大企业也需要更好的调整自己，去迎接新的挑战，在机遇中寻找自己的突破。
一：食品安全依旧突出
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物联网助力食品安全 食品追溯确保食品安全
随着社会经济的快速发展，科技也带动了社会的每一次进步，随着现在物联网技术的不断改进，逐渐已经应用到各行各业中去了，对于广大消费者一直关注的食品安全来说，物联网技术将会给食品安全监管提供一种新的途径，可以实现食品的全程追溯，更好的确保了食品的安全……【查看详细】
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《食品安全法》10年首次大修，重点加大赔偿和惩罚力度
10年来，我国《食品安全法》进行了首次大修，草案向社会公开公开征求意见也已结束。许多专家、消费者认为，修订草案有诸多亮点，充分体现了修订的立法原则和思路，修订过程也凸显了我国直面食品安全现状和热点、难点问题的勇气，以及重建民众食品安全信心和决心……【查看详细】
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食品安全责任强制险在当前国内市场上推行难度大
国内食品行业不断发生的各种食品安全问题让国内的很多食品企业都纷纷加大了对于自身的产品管理力度，同时食品安全法正在修订过程中。近日，国务院办公室下发了《中华人民共和国食品安全法（修订草案送审稿）》公开征求意见,其中首次提及建立食品安全责任强制保险制度……【查看详细】
10年来，我国《食品安全法》进行了首次大修，草案向社会公开……【查看详细】
二：行业并购持续升温
双汇海外成功并购美国最大生猪生产商
双汇集团作为国内最大的肉制品企业之一，一直以来在国内市场占据了有利的地位，近日，双汇公司以 47亿美元成功收购美国肉类加工商史密斯菲尔德食品公司（smithfield foods）并计划迅速提高 来自于美国的猪肉进口量作为其首要……【查看详细】
光明大手笔海外收购，进一步接轨国际化市场
日前，光明食品集团有限公司欲收购以色列最大的食品生产商tunva的消息流传开来。据估测，该项交易最终可能超过61亿元以色列新谢克尔（约合100亿元人民币）。光明食品集团新闻发言人潘建军向记者确认，目前，这次大手笔并购……【查看详细】
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蒙牛113亿港元成功收购雅士利
昨日，蒙牛收购雅士利尘埃落定，双方共同发布公告称，蒙牛向雅士利所有股东发出要约收购，并获利控股股东张氏国际投资有限公司和第二大股东凯雷亚洲基金全资子公司CA Dairy Holdings接受要约的不可撤销承诺，承诺出售合计…… 【查看详细】
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三全收购龙凤改写国内速冻行业格局
就在巴菲特成功收购亨氏不久之后，国内速冻食品巨头三全昨日公告称，公司已经取得了上海龙凤100%股权，于26日支付给亨氏各方公司购买"各龙凤实体"（包括上海龙凤、浙江龙凤、成都龙凤及天津龙凤）的股权……【查看详细】
三：高端产品面临寒冬
2013年中秋月饼高端市场遭遇前所未有的冷清
2013年以来随着国家对于公务消费的严格控制和管理，在今年的8月21日，恰逢农历7月15日，中纪委召开会议，发出"月饼禁令"，要求："坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼、公款吃喝和奢侈浪费等不正之风，过一个欢乐祥和、风清气正的中秋和国庆佳节。"更加不同寻常的是，接下来中央又连发三次通知，被外界解读为强化中秋的…… 【查看详细】
国庆节日来临 高端餐饮遇冷大众消费成节日主力军
随着国家一系列政策的出台，对于今年的节日来说，可谓是一个重大的转折，继今年的中秋节餐饮市场之后，随之而来的国庆节日也面临从高端转向低端，许多高端酒店面临一次重大的转型,之前，公款请客，曾经是省会一些高档酒店的主要收入来源。如今，这些酒店的机关事业单位订单大幅下降…… 【查看详细】
四：行业巨头重金冠名
格瓦斯携手我是歌手重磅出击
湖南卫视《我是歌手》伴随着羽泉的夺冠也落下了帷幕，但是一直以《我是歌手》做娱乐营销的，娃哈哈格瓦斯却仍然被公众关注着。作为娃哈哈集团2013年力推的饮料新品，格瓦斯借助《我是歌手》大放光彩。
植入《钢铁侠》伊利获关注
备受关注的《钢铁侠3》在2013年五一黄金周上映，仅在首映当天就创下了1.3亿的票房，这部电影正式在全球掀开了一阵狂潮，眼尖的观众不难发现，不论是先期的预告片还是影院中的电影前贴片广告，都有中国产品伊利的身影。
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