这里所指的“五红”是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝。这五种食品不仅具有驱除毒素的功能，而且也是初夏时节的美味佳肴，营养价值也是堪称一绝。
端午节吃五红其实是有典故的。相传很久以前，玉帝宣布，天上的毒虫要等到春雷响第一声之后才可以到人间去，那时候，人间气温回升，毒虫才不会被冻死。五种毒虫这时下凡还嫌天冷，于是就相约着待端午节天气暖和时再一起去为害人间。这五种毒虫分别是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣和壁虎。它们刚到一户人家门口，就听到这家女主人说，快吃，这是油炸的五毒。五毒听后大吃一惊，趴到窗口一看，只见桌上放着五种红色的菜，五毒看了以为是炸的自己的同类，吓得魂飞魄散，夺路而逃。这一年，这里的人家就很少遭遇五毒侵扰。此后，人们都在端午这天吃五种红颜色的菜来吓退那些有毒害虫，希望它们不进自己家里。
免责声明：以上部分文章来源于网络搜集，目的在于传递更多经销商有价值信息，不代表火爆食品饮料招商网任何观点和对其真实性负责，仅供参考。请谨慎采用，风险自负，本站不承担任何法律责任。如您对文章内容、版权或其他问题存在异议，请联系本站客服人员，我们会在第一时间作出处理、更正或删除。